胶东小果的做法

1、第一步： 准备食材（面粉400g、鸡蛋3个、酵母3g、蜂蜜3汤匙 、35摄氏度白开水、形式芋黹抵榀各异的小果模具)

2、第二步： 把面粉、蜂蜜、鸡蛋液和酵母放在盆子里，加入35摄氏度的温水调成面团，放置30分钟后，待面团成原来两倍大的时候取出，并尽力揉软。

3、揉

4、发酵

5、第三步：将面团揉成长滚状。

6、第四步：将模具上均匀的撒上面粉，是为了使印出的小果形态完整，防止面沾到模具上。

7、第五步：将面团分成跟模具大小差不多的小挤子。把挤子放入模具，根据形状放好，多余的拽出。

8、第六步：整理好后，把模具翻过来在面板上使劲一扣，漂亮的小果就成形了，不能吃哦，是生的。

9、第七步：把小果放入涂好橄榄油的煎锅或者烤箱内，入烤箱静置10分钟左右，把烤箱温度设成180俣觊鄄幼度，烤20分钟即可；煎锅则要时不时打开观察，在10分钟左右即可。

10、第八步：出锅的小果就可以开吃了，怎么包装就看姑娘们的用心了。