茄汁虾丸怎么做？
1、锅中注入清水烧开。
2、倒入虾丸汆烫2分钟至熟
3、捞出虾丸，装盘
4、锅置旺火，注油烧热，加入蒜末爆香。
5、倒入番茄汁炒匀
6、 锅中加入少许清水、白糖、盐搅匀
7、倒入虾丸炒至入味。
8、加入少许水淀粉勾芡
9、将勾芡后的虾丸炒匀
10、盛入盘内，撒上葱花即成
1、锅中注入清水烧开。
2、倒入虾丸汆烫2分钟至熟
3、捞出虾丸，装盘
4、锅置旺火，注油烧热，加入蒜末爆香。
5、倒入番茄汁炒匀
6、 锅中加入少许清水、白糖、盐搅匀
7、倒入虾丸炒至入味。
8、加入少许水淀粉勾芡
9、将勾芡后的虾丸炒匀
10、盛入盘内，撒上葱花即成