1、准备食材：准备好要炸的小江鱼；
2、处理食材：小鱼处理干净；
3、处理食材：用盐腌制一下；
4、热油：热锅凉油；
5、炸：把鱼沥水后，油七八成热开炸；
6、鱼炸好后，就可以盛起来。
7、大家都来尝尝吧。
