1、起锅热油，放入花椒，烹出香味。
2、放入姜片，蒜，干辣椒爆香。
3、放入虾翻炒至红色。
4、倒入酱油，料酒，糖。
5、少加点水，翻炒入味。
6、放入香葱段，翻炒。
7、慢慢收汤汁，淋一点香油就可以了。
