1、武昌鱼表面打花刀，红椒切丝，香菜切段。
2、武昌鱼身上撒上葱丝、姜丝，将武昌鱼放入蒸锅蒸熟。
3、取出后鱼身上淋上蒸鱼豉油，放上葱丝、姜丝、红椒、香菜。
4、锅中倒油，烧热后倒在鱼身上即可。
5、总结如下。
