1、绿豆加水煮半个小时，直到煮烂
3、将绿豆沙再倒回锅中
5、小火将水收干，注意要不停搅拌以免糊锅
7、揉成光滑的面团
9、揉成油酥面团
11、将油酥放在水油皮上
13、将面团擀成长条
15、卷好后旋转90度
17、同样沿长边卷起，重复擀开卷起一次
19、包入绿豆馅
21、烤盘铺油纸，放入面团，在表面刷两次鸡蛋液
