1、把鱼处理好切小块。
2、放入适量的食盐。
3、少许的白糖。
4、放入适量的生粉搅拌均匀腌制片刻。
5、起锅把油给烧热，放入鱼块慢火煎
6、煎到表面有点黄，翻面继续煎炸到金黄色即可。
7、已经做好的鱼块香脆可口。
