1、鸡腿洗干净沥水放入深碗内，加入料酒，生抽，姜丝（一片姜切丝）腌制十分钟左右。
3、蒸鸡腿的时候将姜（两片）切末，葱切碎备用。
5、将葱白先放进锅里翻炒片刻再放入其余葱段爆香，加入食盐关火。
6、将葱油淋在上面即可。
