如何做下饭的香辣鱼
1、先将鱼处理好，加入盐，料酒，耗油摸匀腌制
2、准备好泡椒，葱姜蒜 备用
3、油炸鱼，炸至金黄捞出备用
4、锅中放油，加入葱姜蒜，泡椒，豆瓣酱炒出香味，加入清水，放盐，鸡精，生抽，蒸鱼鼓油
5、烫煮开后，放鱼进去，煮至收汁
6、出锅前勾芡，撒上葱花即可
1、先将鱼处理好，加入盐，料酒，耗油摸匀腌制
2、准备好泡椒，葱姜蒜 备用
3、油炸鱼，炸至金黄捞出备用
4、锅中放油，加入葱姜蒜，泡椒，豆瓣酱炒出香味，加入清水，放盐，鸡精，生抽，蒸鱼鼓油
5、烫煮开后，放鱼进去，煮至收汁
6、出锅前勾芡，撒上葱花即可