1、清江鱼是淡水鱼的一种，出自湖北清江库区。
2、这种鱼营养物质丰富，不仅蛋白质丰富而且脂肪含量少。
3、口感更是极佳，肉质细嫩味道鲜美。
4、清江鱼的商标还报了国家工商局注册。
5、因此古湖北的清江鱼非常出名，深受很多大众的喜爱。
