1、准备好食材
2、鹌鹑蛋清洗干净，放进冷水锅里煮熟后，放进冷水里浸泡凉透，把鹌鹑蛋剥好
3、把剥好的鹌鹑蛋用厨房纸擦干水分
4、锅里放油，油温7成熟的时候把鹌鹑蛋放进去炸制，炸成金黄色的时候捞出备用
5、超好吃哦
6、锅里留底油，炒香一半的陈皮
