1、把鸭货洗干净后凉水下锅焯水
2、焯好的鸭货放锅里，放入生姜、料酒、老抽、生抽
3、把所有的调料都放进去，再放一小勺盐
4、倒没过鸭货的热水，盖盖小火闷煮
5、汤汁变的粘稠就可以开盖收汁出锅了
6、这时候再来一瓶冰镇啤酒，开吃吧
