1、芹菜和红辣椒清水洗净切段。
2、腊肉、姜、蒜切成片儿。
3、锅中倒油，油热后放入切好的腊肉、姜片和蒜片大火翻炒。
4、再放入切好的芹菜段和红辣椒段继续翻炒，并加入半勺盐和一勺生抽。
5、翻炒两分钟后出锅装盘。
