1、鸡腿洗净切块放入开水去浮沫。菠萝切块。胡萝卜滚刀切块。青椒切圆状。
2、胡萝卜做成玫瑰花，黄瓜切成鸟花。备用
3、锅中放入葱姜蒜，红油，把鸡块爆香，放入胡萝卜翻炒至熟，放入菠萝翻炒，放入青椒翻炒断生，加淀粉收汁，装盘，摆花边即可！
