1、佛手瓜削皮洗净切丝备用
2、锅了放油，把姜蒜爆香
3、然后把切好丝的佛手瓜倒进去翻炒
4、放上调料，炒熟就可以出锅了。
5、如果要在里面加肉丝的话，提前把肉丝炒好，舀起来。等佛手瓜炒熟时再倒进去一起翻炒，然后出锅。
