1、首先就将大白菜洗净，然后切成碎块
2、准备好葱花和碎肉，切好，放置待用。
3、油锅加热，放入葱花爆锅，然后放入碎肉翻炒
4、放入之前切好的白菜，进行大火翻炒
5、大火翻炒4分钟，期间还要加入少量的水，防止糊锅。
6、出锅前，加入少量的食盐，翻炒后即可出锅。
