1、先把隔夜饭用饭勺刮成颗粒状。
2、先把锅烧开，放上菜油，烧热。
3、把鸡蛋敲碎，倒入锅中。
4、倒入隔夜饭。
5、加盐。
6、加酱油。
7、加点豆瓣酱或是辣椒（由自己的口味）
8、再加点猪油。（润滑些）
9、好了，出锅了。
