1、腌制的菊竽
2、准备食材
3、鸡肉和菊竽切片；红绿椒斜切成丝（鸡肉用姜粉、料酒稍腌制一下）
4、炒锅油热，快速把鸡肉翻炒变色，盛出。
5、炒锅爆香红绿椒、葱姜蒜、花椒。
6、放入菊竽片翻炒
7、放入鸡肉、盐翻炒
8、出锅前放入热炒鲜露，炒匀。
