1、菜市场买回来的马蹄洗净之后沿着大剖面切开,再削皮即可。玉米尽量买嫩的甜玉米,胡萝卜洗净切小块即可。
3、这个汤我另外加了一个薅黾稣形食材,就是芡实,这东西耐炖,口感Q糯,也有淡淡的香味,是家里现有的,直接洗净泡上1小时(红芡实不同于新鲜的南芡实,不易熟,需要泡然后久炖)。
5、出锅前加上少许盐调味即可。