1、首先我们把所有的食材都清洗干净，准备好备用
2、起锅烧油，放入葱姜蒜，辣椒炒出香味
3、锅中放入毛豆，加入盐，白糖，胡椒粉调味，加入适量的清水，煸炒至毛豆成熟
4、炒熟毛豆后加入木耳煸炒
5、放入青红辣椒，鸡精调味，翻炒均匀
6、淋上香油出锅装盘即可开吃
