鸡蛋摊豆腐技巧
1、取豆腐半块。
2、用手抓碎。
3、放盐适量。
4、葱切丝。
5、切成末
6、加到豆腐里。
7、豆腐里打入鸡蛋3个。
8、用筷子搅匀。
9、锅里倒油适量。
10、油热后，倒入鸡蛋豆腐。
11、要注意摇晃，
12、注意，要翻勺了。
13、好，翻勺。
14、翻勺以后，要冷静一下。晃勺。
15、对了，还要翻一次。
16、翻过来以后，就熟了。
17、好了，出锅，装盘。
1、取豆腐半块。
2、用手抓碎。
3、放盐适量。
4、葱切丝。
5、切成末
6、加到豆腐里。
7、豆腐里打入鸡蛋3个。
8、用筷子搅匀。
9、锅里倒油适量。
10、油热后，倒入鸡蛋豆腐。
11、要注意摇晃，
12、注意，要翻勺了。
13、好，翻勺。
14、翻勺以后，要冷静一下。晃勺。
15、对了，还要翻一次。
16、翻过来以后，就熟了。
17、好了，出锅，装盘。