山西晋商过油肉

2026-02-16 01:35:07

1、先将精红肉加淀粉腌制,在把所有的食材切好备份

2、锅上火加油烧至5成油温,将腌好的肉炸熟,把食材也下锅稍炸,捞出来即可

3、锅里加入少量油下入葱姜蒜炒香,在将所有食材下锅炒制在加入剩下辅料炒制,加入水稍炖,最后勾芡出锅即可

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