1、土豆去皮切成滚刀块
2、油锅烧至六七成热的时候，下入土豆油炸，炸至金黄色捞出沥油，不要炸太熟，要不然一煮就烂了
3、锅留底油，下入蒜末炒香，加入炸过的土豆，加入酱油
4、倒入可乐
5、煮至汤汁收干即可
6、加入芝麻炒匀出锅
