1、第一是把水果洗干净。
2、然后切成小块，我这次做的有梨和苹果，其实很多水果都可以。
3、切好放到小锅里，倒入米酒适量。
4、打一个鸡蛋，这样可以更粘稠，鸡蛋要打均匀。
5、加入适量水，根据家里的人数，来放。
6、开火煮沸之后，再放入打均匀的鸡蛋液。
7、再稍微盖上盖子煮2分钟左右，关火，盖上盖子闷一小活儿。就可以食用啦。
8、我们夫妻两人及全家人慢慢享受，食用味道。
