芋头饼的做法

2024-10-15 09:05:58

1、小芋头,蒸锅蒸熟,去皮。‍‍

芋头饼的做法

2、称好食材‍

芋头饼的做法

3、芋头泥中加入奶粉,糖,鸡蛋搅拌‍

芋头饼的做法

4、加入玉米油,酵母拌匀,再加入面粉‍

芋头饼的做法

5、搅成絮状,揉成光滑面团‍

芋头饼的做法

6、盖上保鲜膜醒发10分钟‍

芋头饼的做法

7、面板撒上面粉,擀面杖擀面团成一薄饼‍

芋头饼的做法

8、用一小杯,杯口蘸面粉好脱,压成若干小圆饼,边角再揉至一起成面团再擀‍

芋头饼的做法

9、盖上保鲜膜室温醒发至明显变大变轻。蒸箱35°,中层30分钟发酵‍盖上保鲜膜室温醒发至明显变大变轻。‍‍

芋头饼的做法

10、电饼铛预热后,不需放油,两三分钟就好‍

芋头饼的做法

11、完成

芋头饼的做法
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