1、新鲜野生松茸上面有些泥，用清水漂洗干净即可，不可用力搓洗。
2、准备大蒜切片，大葱切段，备好扣肉罐头。松茸切片。
3、热锅里放少量油，油热后放蒜片和大葱头爆香，放入扣肉罐头和切好的松茸片翻炒。
4、出锅前再撒上葱花段或者蒜苗段即可。
