1、准备好材料：鸡翅根、蛋鸡、生粉、面包糠、料酒。
2、把鸡翅用刀划开几道口子、使其腌制时入味。
3、放入料酒、盐，胡椒粉、蒜片腌制15分钟。
4、把鸡翅裹一层生粉、再粘蛋液、最后裹上面包糠。
5、入油锅炸制金黄色出锅即可。
