1、酱料：甜面酱3勺，番茄酱3勺，蒜蓉辣酱2勺，生抽2勺，白糖2勺，耗油1勺，孜然粉2勺，辣椒粉2勺，熟芝麻3勺
2、起锅烧油：葱段姜花椒八角。榨油。
3、把热油浇到配好的酱里。
4、平底锅刷油，把冷面放入。
5、打个鸡蛋，用筷子打撒，反面！刷酱！
6、放上洋葱、香菜、火腿
7、卷好，切块
