1、备料：胡萝卜🥕混刀切段，干香菇热水泡发，葱切段，姜切片，鸡翅中备用
2、冷水下锅把鸡翅焯一下，取出备用
3、干香菇切成条，香菇水一定要留着
4、起蒸锅倒入蒸过2分之一的水
5、把汽锅放在蒸锅上盖上锅盖，蒸锅盖大火蒸
6、蒸25-40分钟左右就可以关火了，调料汁
