豆腐脑的营养价值及功效与作用

1、降低血脂豆腐脑具有降低血脂的作用，对于血脂含量较高的人来说，可以常吃些豆腐脑，能够起到降低血脂的作用。

3、降低火气豆腐脑还具有降低火气的作用，因此，如果火气较大的话，则可以尝试着吃些豆腐脑，能够有效地改善该症状。

5、补充营养豆腐脑还具有补充营养的作用，因为豆腐脑中富含多种营养成分，所以很适合营养不良的人食用。