牛奶炖雪蛤的做法
1、这个是已经剥好的雪蛤膏,一整只的,剥这个要讲技术。

3、剥好后放碗里加点清水泡开。最好过夜,不过夜也最好4小时以上,总之泡到没有硬状,全透明就行了,我这个就是完全泡好的状态!

5、隔水炖25-30分钟的样子就好了,看到的没有很想吃的样子。

1、这个是已经剥好的雪蛤膏,一整只的,剥这个要讲技术。
3、剥好后放碗里加点清水泡开。最好过夜,不过夜也最好4小时以上,总之泡到没有硬状,全透明就行了,我这个就是完全泡好的状态!
5、隔水炖25-30分钟的样子就好了,看到的没有很想吃的样子。