1、西生菜洗净掰成单叶。
2、锅中加水烧开。
3、放入西生菜烫熟。
4、捞出沥干水分。
5、锅中倒入食用油。
6、油八分开放入葱，姜爆香。
7、放入蚝油，生抽，味素，水淀粉勾芡。
8、将做好的料汁倒在西生菜上，蚝油生菜就做好了。
