1、把杏鲍菇洗干净，切条，辣椒洗干净斜切
2、锅烧热，加入适量油，油热后辣椒下入锅中翻炒
3、辣椒炒出辣味后，杏鲍菇下锅翻炒
4、杏鲍菇炒软后，加入适量盐调味
5、大火翻炒至杏鲍菇炒熟
6、关火出锅，香香辣辣的，很下饭
