开水冲鸡蛋对身体有哪些好处

1、好处1：提高蛋白质一个鸡蛋中，无论是蛋黄还是蛋清的部位，都含有丰富的蛋白质，从整体上来看，就能够含有7g左右的蛋白质，充足的蛋白质，可以帮助老人维持正常的生理活动，以及可以起到延缓衰老的目的。

3、好处3：预防老年痴呆鸡蛋的蛋黄中，含有丰富的卵磷脂成分，这种营养成分可以促进血液循环、分解脂肪的作用。同时，有高血脂的人群，每天摄入适量的卵磷脂，还可以降低血液中低密度脂蛋白。

5、如果你爱吃鸡蛋，但不喜欢吃鸡蛋黄，反而会浪费鸡蛋的营养，两个一起吃即可。最后提醒大家，如果你有胆囊切除的情况，最好询问下医生的意见，再食用鸡蛋，避免给身体健康带来不必要的危险。