1、将排骨洗净切成块，放入一勺盐、一勺酱油、一勺花生油，搅拌，腌15分钟。
2、把枣子、枸杞子和扇贝洗净，放到盘子里。
3、莲藕洗净，切成圆形。
4、洗淮山切成方块
5、在锅里放三碗水。高热煮沸后，先倒入排骨和红枣/枸杞/扇贝，再倒入莲藕，再倒入淮山，然后转为低热，慢慢称散棍炖。炖一小时后，你可以从锅里喝汤。
6、排骨/淮山/莲藕捞出炖。
7、用两勺酱油、掩膨两勺花生油和一勺盐，拌一碗蘸料和排骨一起吃瞧调。
