1、将肉剁成肉泥，在肉泥中加入料酒，生抽，香油。
2、加入食盐，砂糖，黑胡椒，鸡蛋，搅拌均匀。
3、撒上葱白，搅拌均匀，将萝卜切成片，摆上蒸盘。
4、将肉泥捏成圆，裹上糯米，放在萝卜片上在锅中蒸25分钟。
5、总结如下。
