1、将鸡蛋放人盛有适量冷水的盆中,平躺着的是鲜蛋,倾斜的稍次,竖立的不新鲜,漂浮起来的是坏蛋
3、③壳上有白霜,清洁、完整的是鲜蛋,霉蛋有黑炭斑点,孵过的蛋稍发黑。
5、⑤在耳边轻轻摇晃,不响为鲜蛋。互相轻轻碰撞,好蛋声音沉实,似转头撞击声,臭蛋似敲瓦片声音。