1、把牡蛎洗净，把硬壳挑出来，控制多余的水分（如果水分太多，需要大量的红薯粉，会影响口感）
3、鸡蛋打散，加少许盐
5、锅里的牡蛎稍微成形后，我们沿着锅边慢慢地倒打好的蛋液。鸡蛋成形后，我们把它们鲁饰蝮柙翻过来。如果我们想把它们漂亮地翻过来，我们需要一点技术来翻过来而不把它们弄坏
7、成品
