1、将土豆去皮后洗净，用波浪刀切成条。
2、起锅烧油，油热后倒入切好的土豆条，炸至金黄盛出。
3、空碗中加入辣椒面、胡椒粉、孜然粉、蒜末、葱末、芝麻、油、生抽、醋、鸡精和盐，搅拌均匀。
4、在炸好的土豆条上倒入调好的调料，搅拌均匀即可。
