1、竹笋用过焯一下，黄瓜准备两根。
2、黄瓜切丝，竹笋切片。
3、油烧热后凉一会倒入辣椒粉中炸出辣椒油。
4、将黄瓜丝、笋片、蒜末、葱末倒在一起。
5、锅中下入少许油然后烧热倒入酱油。
6、将酱油、盐、辣椒油倒入搅拌均匀、装盘。
