1、1.准备新鲜包菜；PS：广东也叫椰菜，要挑选结实的会嫩
2、包菜洗净切好，捞出沥干水待用；
3、热锅倒油，放入切好的蒜，煸香；
4、加入包菜，爆炒，中途可以放一点鸡粉；
5、炒熟，放盐炒均；
6、美味出锅，家常美味。
