如何挑选橙子

1、橙子是否被染色？一看二闻三尝四擦拭五看橙蒂，轻松鉴别。

3、二闻：自然鲜果没有进行任何的保险，打蜡等工序，具有橙子自然的清香。染色橙少了橙子的香味，具有一种类似于香精的味道。

5、四擦拭：自然橙子，没染色的橙子，摸起来比较自然，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。染过色的橙子，由于加入了化学添加剂，表面摸起来黏黏的；用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色。

7、橙子是否被打蜡呢？一看果皮二看颜色三闻气味四摸果实五判断蜡种。

9、二看颜色：挑选橙子时，最好用湿纸巾擦一下，看看是否掉色。有的橙子打蜡了，颜色不易掉，可以多试几次。

11、四摸果实：自然鲜果捏起来紧实有弹性，打蜡橙子：因为有保鲜剂和蜡的成分，摸起来也有粘手的感觉。