姜葱炒加拿大蟹
1、把蟹身切成四块。
2、在蟹面上撒上点粟粉。
3、热油锅将蟹煎一下，各面都要煎成金黄。装碗备用。
4、热油锅爆香葱姜蒜。
5、下蟹翻炒。
6、加入酒1瓶盖， 鸡粉1茶匙， 生抽2汤匙。炒匀后加点水。盖上盖子煮到蟹壳变全红就行了。
7、撒上青葱炒两下装碟。
1、把蟹身切成四块。
2、在蟹面上撒上点粟粉。
3、热油锅将蟹煎一下，各面都要煎成金黄。装碗备用。
4、热油锅爆香葱姜蒜。
5、下蟹翻炒。
6、加入酒1瓶盖， 鸡粉1茶匙， 生抽2汤匙。炒匀后加点水。盖上盖子煮到蟹壳变全红就行了。
7、撒上青葱炒两下装碟。