1、将开水到入一半面粉中，用筷子搅匀。
2、将温水到入另一半面粉中，用筷子搅匀。
3、将两团面放在一起活好，省半小时。
4、擀成一张大饼，上面均匀放上食盐、葱花、五香面。然后卷起来，切四段，擀成饼。
5、在不粘锅放适量油，温火烙饼约十分钟，起锅。