竹荪松茸焖排骨
1、干松茸提前泡发好,我是提前一夜泡发的。

3、排骨斩块儿清洗干净,锅内添清水,放入排骨,小火慢慢汆出血水,捞出,洗净。

5、铁锅加热,放冰糖小火慢慢炒出糖色。

7、加水没过排骨,大火烧开后转小火慢炖

9、排骨大约炖30分钟后加入松茸继续慢炖

11、炖至汤汁收紧即可关火。

1、干松茸提前泡发好,我是提前一夜泡发的。
3、排骨斩块儿清洗干净,锅内添清水,放入排骨,小火慢慢汆出血水,捞出,洗净。
5、铁锅加热,放冰糖小火慢慢炒出糖色。
7、加水没过排骨,大火烧开后转小火慢炖
9、排骨大约炖30分钟后加入松茸继续慢炖
11、炖至汤汁收紧即可关火。