1、将葱姜蒜放入带鱼段中，放入盐，酱油，五香粉。
2、搅拌均匀腌制1到2个小时后，锅中加食用油烧热。
3、待油微起泡时，带鱼段蘸干面粉下油锅。
4、炸至金黄色，捞出，装盘，稍凉即可食用。
5、总结如下。
