1、题目是：最适合收获老姜的时节是每年的什么时间？答案是：10月-11月。
2、答案解析：老姜一般是在10月下旬到11月进行收获。此时的姜产量高，便于储藏。但是，必须在霜冻前进行收获，否则会出现腐烂变质。
