1、冷水煮，姜味更容易释出。
2、煮好关火浸泡，姜味更浓郁。材料老姜200公克黑糖200公克水2000cc
3、拍松的老姜入锅，倒入水，小火滚30分钟至姜味散出。
4、再加入黑糖煮滚，关火浸泡20分钟即可。
5、成品图。
