蒜蓉辣椒豆瓣酱
1、辣椒切碎。
葱切碎。
香菜切末。
蒜切末。
2、锅中放入油。油热后大火加入辣椒。翻炒。
3、炒软后，加入豆瓣酱。小火煸炒。
4、炒出香味后，加入适量的水。
小火翻炒。
5、水开后，加入打散的鸡蛋。
加入各种调味料。
翻炒均匀。
6、加入味精 。
加入香菜。
出锅即可。
1、辣椒切碎。
葱切碎。
香菜切末。
蒜切末。
2、锅中放入油。油热后大火加入辣椒。翻炒。
3、炒软后，加入豆瓣酱。小火煸炒。
4、炒出香味后，加入适量的水。
小火翻炒。
5、水开后，加入打散的鸡蛋。
加入各种调味料。
翻炒均匀。
6、加入味精 。
加入香菜。
出锅即可。