1、将要做的菜材准备好,依次放到菜板上。因为切习惯了,我喜欢把容易切的放在手上直接吨易坌荐切,然后放到锅里。没能力可以先把皮蛋和豆腐用菜板切好(皮蛋尽量切的小块一点),放到碗中备用。
6、最后放味精,翻动一下,一道美味的豆腐皮蛋瘦肉汤就做好了,可以试一试汤的味道,根据个人的口味调料。